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  • 人才招聘

    招聘机械 /电气工程师各1位,实习生1位。上海费撒姆机械有限公司(湘大校友企业)工作地点:上海市嘉定区联系邮箱:support@ftherm.com,电话18818262306 机械工程师工作职责: 岗位要求:1、参与我公司的工程项目、技改项目的规划、设计、实施及进度、费用控制;2、参与我公司的的机械设备的3D设计,CAD图纸,联系制造供应商制造,设备装配等;3、组织机械设备的现场安装、调试及竣工

    2024-02-14 admin

  • Ftherm® Plus 系列 刮板式换热器(急冷机

    Ftherm®Plus 刮板式热交换器专门为高附加值特种油脂行业而打造,又称为急冷机或激冷机,特别适用于人造黄油、人造奶油、起酥油、片状酥油的食品生产厂家,其具有卓越的冷却能力和极好的结晶能力,集成费撒姆磁浮液位控制制冷系统、汉森蒸发压力调节系统,和丹弗斯回油系统于一身,标配120bar的耐压结构,最大配备电机功率为55kW,适用于粘度高达1,000,000 cP的油脂类产品的连续式生产。产品优势

    2023-03-26 admin

  • 人造奶油(黄油)的风味,色泽,结晶组织,稠度等优劣决定因素

    决定黄油品质优劣的因素主要有风味、色泽、组织和稠度。 1 风味 优质黄油具有黄油特有的爽口香和芳醇味。这种受人喜爱的成分是由牛奶本身的成分决定的。对于发酵黄油,还有细菌作用产生的成分,主要是甲酸、乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸以及双乙酰、丙酸醛等挥发性羰基化合物。劣质的黄油有不受欢迎的异臭味,如水解产生的牛体臭、牛舍臭、霉臭、干酪臭等,这些均源于原料、生产方法和贮藏方法。

    2022-05-26 上海费撒姆机械有限公司

  • 刮板式换热器的优缺点

    刮板式换热器有多种用途和工艺。这是由于其经济高效的设计,充分服务于其内容。主要优点有这些...

    2022-05-28 上海费撒姆机械有限公司

  • 为什么用不同的刮板式换热器,相同的工艺参数却生产不出令人满意的卡仕达酱

    最近,有好几个朋友在问我关于连续式卡仕达酱生产设备遇到的问题,为什么用不同的刮板式换热器,相同的配方和相同的工艺参数生产出来的卡仕达酱却达不到令人满意的效果,这里我总结一下我的观点。

    2022-05-26 上海费撒姆机械有限公司

  • 急冷捏合中试试验机

    可用产品介绍:人造黄油、起酥油、人造奶油、蛋糕和奶油人造奶油、黄油、复合黄油、低脂奶油、巧克力酱、巧克力馅料。

    2022-09-01 上海费撒姆机械有限公司

  • Ftherm® CH 人造奶油,起酥油捏合机

    Ftherm® CH 捏合机采用圆筒销钉式搅拌结构,保证物料有充分的搅拌时间来打破固体脂结晶的网状结构和使结晶细化。电机为调速电机,根据不同的固脂含量可对搅拌速度作相应的调整,能够迎合人造奶油生产厂商根据市场情况或消费人群的需求的多种配方的生产要求

    2022-09-01 上海费撒姆机械有限公司

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